для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей
Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:
Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.
Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.
Для того, чтобы вести учет продаж в кафе, понадобится программа автоматизации. Она помогает наладить складской и финансовый учет, следить за аналитикой и работой заведения удаленно. Перед тем, как устанавливать программу в своем кафе, ознакомьтесь со списком оборудования, на которое устанавливается приложение.
Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.
Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание
Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые click here не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.
Оно включает в website себя различные устройства для тепловой обработки.
Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.
В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:
Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.
стеллажи, сушки для посуды — для хранения посуды, чаще всего размещаются в помещении с посудомоечной машиной;
д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для check here формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.